地元・旬の素材を活かした創作料理でおもてなし。
当宿では、他の宿泊客に会うことなく、お部屋で、 ゆっくりと、お食事を愉しんでいただけます。
また、お料理は、ひとつひとつできたてのものを お運びいたします。
美味しさも、なごみのひとつとしておもてなしいたします。
台の湯特製“酒粕プリン”
寒い季節に、心も身体もホッと温まるお鍋です。自然薯を団子にしました。
ほっくりとしたお団子と、季節の野菜をお召しあがりください。
大地の恵“岩手のお米”
スタンダードプランの、強肴として「北上産 白百合ポークのしゃぶしゃぶ」をお召し上がり頂きます。とろけるような味わいをお楽しみください。
台の湯特製“酒粕プリン”
岩手県は南部杜氏の里として、数々の美味しい地酒がありますそんな岩手で作られているお酒の酒粕を利用し
炭屋台の湯では、オリジナルの酒粕プリンを
お出ししています。
甘さ控えめで、口に入れた瞬間ふわっと広がるお酒の風味が
女性だけでなく、男性のお客様にも好評頂いています。
大地の恵“岩手のお米”
米どころ岩手で生産者の愛情を込め育てられたおいしいお米。今の時期は新米が美味しい。
宿泊いただいた皆さんに、料理だけでなく
朝食で、おいしいご飯も召し上がっていただきたい。
炭屋台の湯ではお出しするご飯にもこだわり
岩手で育てられた安心・安全のおいしいお米を使用しています。
■追加メニュー■
各プランの料理に下記の料理を追加できます。
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白金豚しゃぶしゃぶ ・・・・・・・ 二名盛 4,200円（税込） お造り盛り合せ ・・・・・・・・・・・ 二名盛 4,000円（税込） 天麩羅盛り合わせ ・・・・・・・・ 二名盛 3,800円（税込） 天然松茸料理 ・・・・・・・・ 6,300円（税込） |